老壇酸菜魚 (急凍 -18°C) 405g

食用方法：
1. 將魚片包，酸菜包，秘製湯醬包完全解凍
2. 首先落少許油爆香薑蔥，然後加 500ml 食用水再落包裝內配的秘製湯醬包
3. 自行加入配菜，如金菇、牛丸等，和酸菜包煮熟
4. 撈起所有配菜酸菜上碟，加入魚片煮熟 (約 25 秒)
5. 撈起魚片上碟，放上乾辣椒、生蒜蓉、蔥花、最後淋上熱油

配料：
1. 250g 生魚片
2. 100g 酸菜包
3. 50g 秘製湯醬包
4. 5g 乾辣椒包

溫馨提示：
1. 進食時小心魚肉有骨
2. 拆袋後未用完盡快冷藏保存，24 小時內用完魚片

原產地：中國

注意：

1. 本產品需要充分加熱後，才可食用。
2. 請於 -18°C 以下冷凍保存
3. 解凍後，絕對不可以再冷凍保存！
4. 急凍產品，部分圖片乃解凍後拍攝，詳情請參閱包裝上說明，圖片只供參考，一切以實物為準。
5. 視乎個別情況，部分產品實物包裝，可能與圖片有所不同

解凍方法：

1. 提前將食物移至雪櫃下格 (冷藏庫) 6 至 12 小時 (視乎個別情況)，讓水分從冰點以下的溫度逐漸升至 4 度，能安全抑制細菌滋長，保障解凍過程的食物安全。
2. 將待解凍的食材放進塑膠袋中密封好，浸到裝滿水的容器中。切記一定要將塑膠袋密封，否則水進入袋中會污染食材、滋生細菌。

在解凍時需謹記 3 個原則 :

1. 避免直接接觸到水
2. 避免過劇的溫度變化
3. 避免在常溫放置過久