Name: 日本半月油甘魚鮫 (急凍 -18°C) 1kg+
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Price: 188.0 HKD
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日本半月油甘魚鮫 (急凍 -18°C) 1kg+

油甘魚又稱為鰤魚，魚肉鮮嫩有彈性，脂肪含量適中，口感甘甜。

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商品描述

魚鮫位於頭部後面近下巴位置，位於魚腩與魚身的位置, 因為魚鰭活動，周邊肌肉較結實，肉質彈性，油脂及膠質重，魚油香濃。
氣炸：200 度 7 分鐘
焗爐：200 度 15 分鐘

原產地：日本

注意：

1. 本產品需要充分加熱後，才可食用。
2. 請於 -18°C 以下冷凍保存
3. 解凍後，絕對不可以再冷凍保存！
4. 急凍產品，部分圖片乃解凍後拍攝，詳情請參閱包裝上說明，圖片只供參考，一切以實物為準。
5. 視乎個別情況，部分產品實物包裝，可能與圖片有所不同

解凍方法：

1. 提前將食物移至雪櫃下格 (冷藏庫) 6 至 12 小時 (視乎個別情況)，讓水分從冰點以下的溫度逐漸升至 4 度，能安全抑制細菌滋長，保障解凍過程的食物安全。
2. 將待解凍的食材放進塑膠袋中密封好，浸到裝滿水的容器中。切記一定要將塑膠袋密封，否則水進入袋中會污染食材、滋生細菌。

在解凍時需謹記 3 個原則 :

1. 避免直接接觸到水
2. 避免過劇的溫度變化
3. 避免在常溫放置過久

受限制食物售賣許可證號碼：
0398801029
0398801056
批簽/批准:網上售賣受限制食物、網上售賣預先包裝新鮮、冷凍 (冰鮮) 及冷藏魚
業務地址:香港九龍油塘高輝道17 號油塘工業城 B2 座 13 樓 1309 室